La qualité du tournesol de nouvelle saison varie énormément, qui sera le futur roi ?
Actuellement, la nouvelle saison de récolte des tournesols continue. Le rendement annuel varie en fonction de la zone de plantation, des conditions météorologiques et de la qualité des semences. Les principaux pays producteurs de tournesol sont certains pays européens tels que la Russie, l'Ukraine, le Kazakhstan et la Bulgarie. La Chine importe principalement des tournesols de Russie, du Kazakhstan et de Bulgarie, et de l'huile de tournesol de Russie, d'Ukraine, du Kazakhstan et de Bulgarie. Par conséquent, le rendement du tournesol de ces pays affecte le prix intérieur du tournesol et de l'huile de tournesol. Jetons un œil aux dernières nouvelles dans ces pays.
Kazakhstan:
Français Le 10 octobre, les cultures de tournesol dans les régions d'Abay, du Kazakhstan oriental, de Pavlodar et de Kostanay au Kazakhstan étaient en période de récolte mature. Les agriculteurs ont déclaré que l'état général des tournesols était bon, voire très bon dans certains endroits. La récolte a commencé près des stations météorologiques de Dmitriyevka et d'Urzhar dans la région d'Abay et des stations météorologiques de Novoakhmirova et de Samarka dans la région du Kazakhstan oriental. Le Bureau hydrologique du Kazakhstan a souligné que cette année, les cultures de céréales de printemps dans la partie nord de la région ont été récoltées dans de bonnes conditions météorologiques agricoles. Actuellement, la demande de tournesol au Kazakhstan dépasse de plus de trois fois l'offre, avec peu de changement dans les prix de l'huile de tournesol.
Bulgarie:
Les analystes bulgares ont déclaré : « Cette année, les tournesols bulgares sont petits, ont une faible teneur en huile, contiennent de nombreuses impuretés et ont une faible humidité. Ils craignent que l'industrie de transformation soit confrontée à l'année la plus difficile de son histoire. Pour les huileries, à l'exception d'une petite quantité de produits, la teneur en huile est d'au moins 3 points de pourcentage inférieure à celle des années précédentes, ce qui signifie une production d'huile encore plus faible. »TournesolEn Bulgarie, le rendement est tombé à 1,55 tonne/hectare, et les agriculteurs roumains s'attendent à un rendement de 1,45 tonne/hectare. Par rapport à l'année précédente, également touchée par la sécheresse, le rendement par habitant a diminué de 16,2 % en Bulgarie et de 32,5 % en Roumanie. La Bulgarie cherche depuis longtemps des substituts importés, mais ses efforts sont limités car le problème du tournesol concerne toutes les régions des Balkans. De plus, la qualité du maïs a été problématique cette année car les grains contenaient de grandes quantités d'aflatoxines et d'ochratoxines.
Russie:
Depuis le début de l'automne, le prix du tournesol en Russie a en effet grimpé en flèche. En raison de la pénurie de cette huile, les transformateurs révisent rapidement leurs plans de production d'huile de tournesol. Cela n'est pas seulement dû à la faiblesse des récoltes, mais aussi au fait que les producteurs ne sont pas désireux de vendre les matières premières aux transformateurs dans l'espoir d'obtenir le meilleur prix.
Selon le rapport économique régional d'octobre 2024 de la Banque centrale de la Fédération de Russie, les prix des producteurs de tournesol ont augmenté en raison de la détérioration des prévisions de récolte dans le centre et le sud de la Russie ainsi que de la demande accrue des transformateurs. Le rendement attendu du tournesol, une des principales cultures oléagineuses, devrait être nettement inférieur à celui de l'année dernière. Les agriculteurs ont constaté une baissetournesolLes graines de tournesol sont plus petites et contiennent moins d'huile, en particulier dans les zones touchées par le gel et la sécheresse dans le centre et le sud de la Russie. Les données opérationnelles du ministère russe de l'Agriculture montrent qu'au début du mois d'octobre, la récolte nationale d'oléagineux s'élevait à 23 millions de tonnes, en hausse de 16,1 % par rapport à l'année précédente. Cependant, il a été précisé que le taux de croissance annuel positif était dû à des récoltes précoces causées par de mauvaises conditions de culture et des conditions météorologiques défavorables. Dans l'ensemble, les experts prévoient que la récolte d'oléagineux en 2024 sera de 4 à 6 % inférieure à celle de l'année dernière, mais supérieure à la moyenne sur cinq ans. L'analyste de la Banque centrale a déclaré : « Les graines de tournesol en Russie ne sont pas exportées en raison des droits de douane, mais l'offre russe d'huile de tournesol sur le marché mondial augmente. Dans le même temps, la consommation intérieure reste stable. Par conséquent, plus de 60 % de l'huile de tournesol produite en Russie est utilisée pour l'exportation. Compte tenu des prix mondiaux élevés, il est rentable pour les transformateurs de vendre leurs produits sur les marchés étrangers, c'est pourquoi la demande de graines de tournesol a augmenté. »
Ukraine:
En Ukraine, le prix des graines de tournesol a encore augmenté de façon spectaculaire, atteignant un nouveau sommet depuis fin mai 2021, le prix d'achat officiel des transformateurs se situant entre 22 500 et 24 500 UAH/t CPT. Les analystes ukrainiens ont noté : "L'offre de graines oléagineuses a légèrement augmenté, mais elle reste insuffisante. Par conséquent, ceux qui ont besoin de reconstituer d'urgence leurs stocks pour remplir leurs obligations contractuelles en matière d'huile de tournesol doivent payer un supplément pour des volumes et une teneur en huile plus importants. Actuellement, l'augmentation des coûts d'exportation de l'huile de tournesol fait grimper le prix des matières premières. Cependant, de plus en plus de transformateurs signalent que leur rentabilité de transformation est faible ou pratiquement inexistante."